FICHA TÉCNICA DEL ESTABLECIMIENTO ADAN Y EVA S.R.L. LOTE CC1
Superficie: |
Neta plantada 37,60 has
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Cultivo: |
Vid para vinificar implantado en dos temporadas 1999/2000
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Variedad / pie: |
Variedades autoenraizadas (“pie Franco”) Merlot, Chardonnay y Malbec.
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Conducción: |
Cordón bilateral de pitones.
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Marco de plantación: |
2,4 mts. de calles por 1,3 m entre plantas.
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Riego: |
Goteo (emisor: Hidrogol / marca Plastro-Argentina / origen Israel)
Fuente de provisión de agua: perforación.
Espaciamiento de emisores: 2,4 x 0,6 mts.
Flujo del emisor: 2,16 lts. / hora. Con lo que se define una Tasa de irrigación de 1,5 mm / hora y 6 operaciones con un máximo de 5 mm / laminada por operación en 3,33 horas.
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Suelo: |
Arenoso – Arenopedregoso – Pedregoso. Escasa estructura, bajo contenido de M.O. y buen drenaje.
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Recursos Humanos: |
Muy bueno. Encargado y cuadrilla de personal permanente muy competente y joven.
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Asesoramiento Agronómico: |
Es desarrollado por Ing. Agr. Gustavo E. Gómez de P&H Consultores Frutícolas Asociados y la consultoría externa del Ing. Rodolfo Perinetti.
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Infraestructura de Soporte: |
Buena (galpón, dos viviendas, sala de maquinas y otras). En el viñedo galpón con vivienda anexa en la isla.
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Infraestructura de Apoyo: |
Buena (tres alambres, alambres de riego, postes, anclas, etc.)
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Maquinarias: |
Desbrozadora, Tractor, Arado de Cincel, Rastra de Disco, Acoplado, Pulverizador y otros.
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Herramientas Menores: |
Varias. |
COSECHA 2.007
| VARIEDAD |
CANTIDAD |
| Chardonay |
119.000 kg |
| Malbec |
91.500 kg |
| Merlot |
218.000 kg |
MAESTRO DE CUADROS
| Nº |
VARIEDAD |
SUPERFICIE (M2) |
|
|
Plantado
Año 1.999 |
Plantado
Año 2.000 |
1 |
Malbec |
|
12.873,45 |
2 |
Merlot |
19.242,52 |
|
3 |
Malbec* |
12.286,62 |
|
4 |
Chardonay |
23.495,01 |
|
5 |
Merlot |
10.740,17 |
|
6 |
Merlot |
|
19.876,85 |
7 |
Chardonay |
22.125,00 |
|
8 |
Malbec |
21.387,50 |
|
9 |
Merlot |
49.951,61 |
|
10 |
Merlot |
|
26.751,01 |
11 |
Merlot |
|
29.076,00 |
12 |
Malbec |
28.102,80 |
|
13 |
Chardonay |
|
25.164,81 |
14 |
Chardonay |
|
28.276,37 |
15 |
Malbec |
14.697,72 |
|
16 |
Merlot |
|
32.038,08 |
TOTAL |
|
202.028,95 |
174.056,57 |
COMPOSICIÓN PORCENTUAL DE VARIEDADES
| Nº |
Malbec |
Merlot |
Chardonay |
| 1 |
12.873,45 |
|
|
| 2 |
|
19.242,52 |
|
| 3 |
12.286,62 |
|
|
| 4 |
|
|
23.495,01 |
| 5 |
|
10.740,17 |
|
| 6 |
|
19.876,85 |
|
| 7 |
|
|
22.125,00 |
| 8 |
21.387,50 |
|
|
| 9 |
|
49.951,61 |
|
| 10 |
|
26.751,01 |
|
| 11 |
|
29.076,00 |
|
| 12 |
28.102,80 |
|
|
| 13 |
|
|
25.164,81 |
| 14 |
|
|
28.276,37 |
| 15 |
14.697,72 |
|
|
| 16 |
|
32.038,08 |
|
| |
|
|
|
| TOTAL |
89.348,09 |
187.676,24 |
99.061,19 |
| PORCENTAJE |
24% |
50% |
26% |

English version
FICHA TÉCNICA DEL ESTABLECIMIENTO ADAN Y EVA S.R.L. LOTE
CC1
Area: |
Prductive land 37,60 hectares
|
Production: |
Vine for wine production.
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Variety / pie: |
Variedades autoenraizadas (“pie Franco”) Merlot, Chardonnay y Malbec.
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Support: |
Bilateral string de pitones.
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Marco de plantación: |
2,4 meter access roads, 1,3 meters between plants.
|
Irigation: |
Drip (Hidrogol / Plastro-Argentina / origen Israel)
Water source: well.
Distance between sources: 2,4 x 0,6 meters.
Source flow: 2,16 liters. / hour. irigation rate: 1,5 mm / hour
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Soil: |
Arenoso – Arenopedregoso – Pedregoso. Escasa estructura, bajo contenido de M.O. y buen drenaje.
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Human Resources : |
Very good. Supervisor and full time staff young and well trined.
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Asesoramiento Agronómico: |
Es desarrollado por Ing. Agr. Gustavo E. Gómez de P&H Consultores Frutícolas Asociados y la consultoría externa del Ing. Rodolfo Perinetti.
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Infrastructure: |
Good (one shed, two houses, engine room and others). .
|
Infraestructura de Apoyo: |
Buena (tres alambres, alambres de riego, postes, anclas, etc.)
|
Machinery: |
Desbrozadora, Tractor, Arado de Cincel, Rastra de Disco, Acoplado, Pulverizador y otros.
|
Minor Tools : |
Wide variety . |
HARVEST 2.007
| VARIETY |
QUANTITY |
| Chardonay |
119.000 kg |
| Malbec |
91.500 kg |
| Merlot |
218.000 kg |
MAESTRO DE CUADROS
| Nº |
VARIETY |
SURFACE (M2) |
|
|
Planted
Year 1.999 |
Planted
Year 2.000 |
1 |
Malbec |
|
12.873,45 |
2 |
Merlot |
19.242,52 |
|
3 |
Malbec* |
12.286,62 |
|
4 |
Chardonay |
23.495,01 |
|
5 |
Merlot |
10.740,17 |
|
6 |
Merlot |
|
19.876,85 |
7 |
Chardonay |
22.125,00 |
|
8 |
Malbec |
21.387,50 |
|
9 |
Merlot |
49.951,61 |
|
10 |
Merlot |
|
26.751,01 |
11 |
Merlot |
|
29.076,00 |
12 |
Malbec |
28.102,80 |
|
13 |
Chardonay |
|
25.164,81 |
14 |
Chardonay |
|
28.276,37 |
15 |
Malbec |
14.697,72 |
|
16 |
Merlot |
|
32.038,08 |
TOTAL |
|
202.028,95 |
174.056,57 |
PECENTAGES OF EACH VARIETY
| Number |
Malbec |
Merlot |
Chardonay |
| 1 |
12.873,45 |
|
|
| 2 |
|
19.242,52 |
|
| 3 |
12.286,62 |
|
|
| 4 |
|
|
23.495,01 |
| 5 |
|
10.740,17 |
|
| 6 |
|
19.876,85 |
|
| 7 |
|
|
22.125,00 |
| 8 |
21.387,50 |
|
|
| 9 |
|
49.951,61 |
|
| 10 |
|
26.751,01 |
|
| 11 |
|
29.076,00 |
|
| 12 |
28.102,80 |
|
|
| 13 |
|
|
25.164,81 |
| 14 |
|
|
28.276,37 |
| 15 |
14.697,72 |
|
|
| 16 |
|
32.038,08 |
|
| |
|
|
|
| TOTAL |
89.348,09 |
187.676,24 |
99.061,19 |
| Percentage |
24% |
50% |
26% |

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